2,975,000₫
- Kết nối
Tác giả: Van Chuong
04Th12, 2018
Thế nào là trà Phổ Nhĩ ? Sự khác nhau giữa Phổ nhĩ sống và chín
Trà phổ nhĩ là một loại trà lên men vi sinh thông qua hoạt động của vi khuẩn và nấm men trên lá trà. Trải qua quá trình lên men vi sinh vật hoàn toàn, vì vậy nó được gọi là trà lên men hoàn toàn. Trà phổ nhĩ được lên men hoàn toàn ở trạng thái rắn dưới tác động của các enzyme có trong trà và xúc tác vi sinh vật. Các vi khuẩn cũng sẽ chuyển hóa carbohydrate và các axit amin có trong lá trà.
04Th12, 2018
Câu chuyện của tách trà
Đầu tuần với một câu chuyện rất hay về sống và khát vọng vươn lên Trước đây, tôi không phải là tách trà đâu, tôi là đất sét đỏ cơ. Rồi có 1 người đem tôi cuộn lại, đập dẹt ra, rồi nhào, rồi lại đập dẹt. Cứ như thế và tôi đã hét lên: “Buông tôi ra”, nhưng ông ấy chỉ cười: “chưa được đâu!”. Rồi ông ta lại đặt tôi lên 1 cái bàn xoay liên tục đến mức tôi lại phải kêu oai oái: “Dừng lại đi, tôi chóng mặt lắm”.
04Th12, 2018
Tìm hiểu về cách thưởng trà trên thế giới
Trà là thức uống phổ biến thứ hai trên toàn thế giới, chỉ sau nước uống bình thường. Ở mỗi quốc gia, mỗi vùng lại có cách thưởng trà riêng biệt và không thể trộn lẫn.
04Th12, 2018
Tại sao lại gọi là trà móc câu?
Trà móc câu là loại trà phổ biến của thái nguyên, vậy trà móc câu là gì? Tại sao lại gọi là trà móc câu? Với mỗi loại trà tên gọi được đặt dựa trên những đặc điểm, đặc trưng riêng của chúng nhằm giúp cho việc nhận biết của người dùng trở nên dễ dàng hơn
04Th12, 2018
Có nên tắm bằng trà?
Trà là loại thảo mộc có nhiều tác dụng. Ngoài chức năng làm nước uống, trà còn có tác dụng tốt với làn da nếu dùng để tắm. Thành phần chủ yếu trong lá trà là caffeine, theocin, acid tannic…, trong đó acid tannic có thể diệt khuẩn và giúp mau lành vết thương. Vì vậy, tắm trà có công dụng chăm sóc da. Những người có làn da khô, sau vài lần tắm trà, da sẽ dần trở nên sáng bóng và mịn màng.
04Th12, 2018
Sự khác biệt giữa trà đen và trà xanh
Trà xanh và trà đen đều bắt nguồn từ cây Camellia Sinensis (dân gian gọi là cây trà). Tuy nhiên, hai loại trà này lại khác nhau ở quá trình chế biến. Sự khác nhau giữa các chủng loại trà chủ yếu nằm ở mức độ oxy hóa - yếu tố tác động đến màu sắc và hương vị
04Th12, 2018
Tuổi thọ và cách bảo quản trà để được lâu nhất
Tuổi thọ các loại trà khác nhau Trà xanh, trà Ô Long xanh có tuổi thọ ngắn nhất trong các loại trà, ngon nhất trong vòng 4 tháng sau khi sản xuất. Sau 4 tháng, hương vị phai nhạt dần.
04Th12, 2018
Những loại trà người bị tiểu đường nên uống
Người bị bệnh tiều đường thường phải ăn kiêng cữ rất nhiều tuy nhiên có một số loại trà rất tốt cho người tiểu đường và có thể uống hàng ngày giúp bệnh tiểu đường cải thiện tốt hơn.
04Th12, 2018
Người huyết áp thấp có nên uống chè xanh?
Trà có nhiều tác dụng rất tốt với sức khỏe của mỗi chúng ta, nhưng không biết người huyết áp thấp có nên uống chè xanh không? Câu trả lời là không. Chè xanh có tác dụng giảm xơ vữa động mạch, giảm cholesterol trong máu và làm giảm áp lực máu đến thành động mạch, vì thế nó rất thích hợp đối với những người bị cao huyết áp, còn người huyết áp thấp thì không.
04Th12, 2018
Nhiệt độ và thời gian ngâm trà
Trà xanh là đồ uống dân dã quen thuộc với người Việt Nam, nhưng cuộc sống hiện đại cho chúng ta có nhiều lựa chọn hơn là trà mạn truyền thống. Có nhiều cách để phân loại trà, bài viết này xin được chia trà thành 5 loại, dựa trên tiêu chí thành phần của trà trong số đó.
