- Kết nối
Tác giả: Van Chuong
12Th6, 2019
Tại sao trà Phổ Nhĩ “không có hạn sử dụng”?
Trà phổ nhĩ được biết đến là một loại trà “không có hạn sử dụng” (có thể lưu trữ trong một thời gian rất dài), càng để lâu, mùi vị của trà càng thơm ngon. Nguyên lý của sự “lão hóa” của trà phổ nhĩ, là các thành phần hóa học trong trà ô xy […]
06Th6, 2019
Tổng hợp các dáng ấm tử sa nổi tiếng
Nếu bạn là một người chơi và sưu tầm ấm tử sa thì chắc chắc bạn nên biết thêm những dáng ấm tử sa độc đáo mà Hồng Trà đã tổng hợp ở đây, biết đâu bạn lại thích thú và cho vào bộ sưu tầm của riêng của mình!
22Th3, 2019
Nên chọn trà olong hay trà xanh để giảm cân tốt hơn?
Trà ô long và trà xanh luôn được lựa chọn là liệu pháp điều trị tuyệt vời cho một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả bệnh tiểu đường. Các hợp chất tự nhiên tìm thấy trong trà có thể giúp phá vỡ glucose và bình thường hóa mức độ đường trong máu.
23Th2, 2019
Hương vị trà và cuộc đời
Từ bao đời nay, trà đã trở thành một thức uống quen thuộc không thể thiếu trong cuộc sống mỗi người dân đất Việt. Cái hương trà thơm, thứ vị đậm đà thấm đẫm vào tâm thức bao người trong kiếp nhân sinh. Trà ban đầu đắng chát, sau mới lẫn chút ngọt ngào.
05Th2, 2019
Tại sao cần phải khai ấm tử sa khi mới mua về?
Bởi ấm tử sa có một cấu trúc đặc biệt đó là lỗ thoáng khí kép (tức là ấm có 2 loại lỗ thoáng khí) + lỗ thoáng khí mở cho phép không khí xuyên từ bên trong ấm đi ra bên ngoài + lỗ thoáng khí đóng là không cho không khí thoát ra […]
03Th2, 2019
Tìm hiểu về ẩm tử sa thủ công và bán thủ công
Ấm tử sa Nghi Hưng có rất nhiều cách chế tác khác nhau, do có nhiều trà hữu chơi ấm nhưng không hiểu thực sự về ấm tử sa toàn thủ công và bán thủ công. Hôm nay chúng ta sẽ cùng bàn về vấn đề này.
06Th1, 2019
Cách dưỡng Ấm Tử Sa
Trong quá trình sử dụng ấm tử sa, trà hữu cần lưu ý dưỡng ấm. Để ấm có thể sử dụng thì chúng ta cần phải khai ấm, nhưng vì ấm đã có sinh khí nên cần phải có quá trình dưỡng ấm sau khi sử dụng một thời gian. Dưỡng ấm cũng cần đảm […]
05Th1, 2019
Các bước khai ấm tử sa khi mới mua về
Cách khai ấm tử sa là một trong những nguyên tắc quan trọng mà người chơi ấm tử sa cần phải biết. Có nhiều cách khai ấm khác nhau, Hôm nay Hồng Trà xin chia sẻ cách thức khai ấm sẽ bao gồm 4 bước cơ bản: Dung hòa – Phân giải – Nhuận ấm […]
05Th1, 2019
Cách tạo mùi nếp trong phổ nhĩ nếp
Có lẽ các bạn trà hữu đã từng uống món trà phổ nhĩ (sống/chín) thơm mùi nếp, vậy mùi nếp đó có từ đâu? Đó là mùi của một loại lá mang tên “lá nếp” của vùng Tây Song Bản Nạp – Vân Nam – Trung Quốc, với tên khoa học Semnostachya menglaensis H.P.Tsui. Lá […]
28Th12, 2018
Tìm hiểu về đất Chu Nê
Vào thời Minh Thanh, chu nê thuộc vào phạm trù của hồng nê, không có tên riêng. Đến thời Dân Quốc, trong cuốn “Dương Tiện Sha Hồ Đồ Khảo” bắt đầu nhắc đến “chu nê”, nhưng không có sự phân tách rõ rệt với hồng nê. Từ năm 1949 đến nay, trình độ công nghiệp […]
