- Kết nối
Danh mục: Ẩm thực trà
04Th12, 2018
Tuổi thọ và cách bảo quản trà để được lâu nhất
Tuổi thọ các loại trà khác nhau Trà xanh, trà Ô Long xanh có tuổi thọ ngắn nhất trong các loại trà, ngon nhất trong vòng 4 tháng sau khi sản xuất. Sau 4 tháng, hương vị phai nhạt dần.
04Th12, 2018
Những loại trà người bị tiểu đường nên uống
Người bị bệnh tiều đường thường phải ăn kiêng cữ rất nhiều tuy nhiên có một số loại trà rất tốt cho người tiểu đường và có thể uống hàng ngày giúp bệnh tiểu đường cải thiện tốt hơn.
04Th12, 2018
Người huyết áp thấp có nên uống chè xanh?
Trà có nhiều tác dụng rất tốt với sức khỏe của mỗi chúng ta, nhưng không biết người huyết áp thấp có nên uống chè xanh không? Câu trả lời là không. Chè xanh có tác dụng giảm xơ vữa động mạch, giảm cholesterol trong máu và làm giảm áp lực máu đến thành động mạch, vì thế nó rất thích hợp đối với những người bị cao huyết áp, còn người huyết áp thấp thì không.
04Th12, 2018
Nhiệt độ và thời gian ngâm trà
Trà xanh là đồ uống dân dã quen thuộc với người Việt Nam, nhưng cuộc sống hiện đại cho chúng ta có nhiều lựa chọn hơn là trà mạn truyền thống. Có nhiều cách để phân loại trà, bài viết này xin được chia trà thành 5 loại, dựa trên tiêu chí thành phần của trà trong số đó.
04Th12, 2018
Cách pha trà sen xổi ngon nhất
Đây là loại trà được ủ trực tiếp trong bông hoa sen hồ tây tươi có thể dùng ngay sau khi ướp hoặc cho vào tủ cấp đông để sử dụng lâu dài. Ưu điểm của trà sen xổi là mức giá rất hợp lý chỉ khoảng 30 đến 50 nghìn đông 1 bông sen có ướp trà phía trong, tùy vào nguyên liệu trà ướp là loại rẻ tiền hay cao cấp.
04Th12, 2018
Nên uống mấy cốc trà một ngày để tốt cho sức khỏe?
Trà là đồ uống được rất nhiều người ưa thích và uống thường xuyên, nhưng vẫn không biết nên phải uống mấy tách trà xanh/ ngày để tốt nhất cho sức khỏe. Có người khuyên rằng bạn nên uống trà xanh mỗi ngày thay nước lọc. Một số người khác lại nói rằng chỉ nên uống 2 hoặc 3 cốc trà xanh mỗi ngày là đủ. Trong khi nhiều người khác lại nói rằng nên uống 5 tách mỗi ngày để có lợi nhất cho sức khỏe. Vậy nên uống mấy tách mỗi ngày là tốt nhất đây?
04Th12, 2018
Dùng từ “trà” khi nào và dùng từ “chè” khi nào?
Nhiều người vẫn phân vân khi dùng hai từ “trà” và “chè” để chỉ một loại cây trồng và chỉ các sản phẩm làm ra từ loại cây trồng ấy!
04Th12, 2018
Cách phân biệt chè sạch và chè bẩn
Mỗi khi chúng ta nhắc đến trà, chúng ta nghĩ ngay đến một thức uống thanh tao, mà từ đời cha ông ta đến nay chén trà vẫn xuất hiện trong mỗi câu chuyện ở thôn quê giản dị hay ở thành phố náo nức nhộn nhịp. Không những chén trà là nơi bắt nguồn cho những câu chuyện mà nó còn là một thức uống rất tốt cho sức khỏe của mỗi chúng ta.
04Th12, 2018
Cách để pha được ấm trà ngon nhất
Nếu bạn đã từng thưởng thức trà ở các phòng trà hay quán nước và nhận ra rằng nó… ngon hơn rất nhiều so với tự pha chế tại nhà thì có lẽ bạn nên tham khảo một vài bước dưới đây để có thể mang đến cho mình những tách trà hoàn hảo như mong đợi.
04Th12, 2018
Hướng dẫn cách bảo quản trà tốt nhất
Trà rất dễ hút ẩm và hút mùi, nên việc bảo quản trà cũng phải cẩn thận để tránh làm cho trà tiếp tục bị oxi hoá, làm giảm độ ngon của trà. Các hũ thuỷ tinh, hũ trà gốm sứ, hũ trà tử sa không có mùi, cũng không lưu mùi lại quá lâu, nên không lo trà bị bám mùi khác trong quá trình sử dụng...
