Đông Phương Mỹ Nhân

Mô tả

Trà Đông Phương Mỹ Nhân

Cái tên mỹ miều “Đông Phương Mỹ Nhân”. Oriental Beauty hay Người đẹp Phương Đông là tên gọi được đặt bởi nữ hoàng Anh Elizabeth Đệ Nhị đặt cho một loại trà được bà đặc biệt yêu thích. Không phải là một loại trà truyền kỳ, Đông Phương Mỹ Nhân là loại trà duy nhất được tạo nên bởi sự hợp tác giữa con người và một loài sâu bọ.

Đông Phương Mỹ Nhân là một loại trà Ô Long ra đời vào khoảng cuối thể kỷ 19 khi Đài Loan bắt đầu xuất khẩu trà Ô Long. Nguồn gốc ra đời của loại trà này cũng hết sức đặc biệt. Câu chuyện thú vị này bắt nguồn từ việc những người nông dân trồng trà ô-long vào mùa hè. Vườn trà của họ bị một loại côn trùng có tên là rầy xanh cắn phá. Một số người tỏ ra chán nản và bỏ mặc vườn trà, không chăm sóc. Tuy nhiên, một người nông dân ở đây đã không chịu bỏ cuộc,ông thu hoạch chỗ lá trà bị rầy xanh phá nham nhở và chế biến thành một loại trà ô-long và bán cho một thương nhân người Anh. Câu chuyện được tiếp tục cho tới khi loại trà này được thưởng thức bởi nữ hoàng Anh, và Bà đặc biệt yêu thích hương vị của nó.

Người  trồng trà sẽ không được sử dụng thuốc trừ sâu để vườn trà có thể có nhiều rầy xanh cánh nhỏ đến cắn lá trà . Nên khi các búp trà này bị rầy xanh cắn, những vết cắn sẽ bị oxy hóa ngay trên cây, đồng thời cây sẽ tiết ra những dược chất đặc biệt để chữa lành vết thương, từ đó Đông Phương Mỹ Nhân có phẩm chất hoàn toàn khác biệt so với các loại trà khác với hương cam nồng hậu, hương quả chín và vị ngọt ngào mật ong thiên nhiên.

 Đông Phương Mỹ Nhân được lên men lên đến trên 70% – cao nhất trong các loại trà oolong – và gần bằng trà đen (lên men 100%) nên được xếp vào hàng oolong đen.  

Xem thêm

– Tuổi thọ và cách bảo quản trà để được lâu nhất

– Bếp đun nước pha trà