- Kết nối
Danh mục: Ẩm thực trà
27Th8, 2024
Sự khác biệt giữa bột matcha và bột trà xanh – Cùng hướng dẫn cách pha Matcha Latte chuẩn vị
Bột matcha và bột trà xanh đều là sản phẩm từ lá trà, nhưng chúng có những điểm khác biệt quan trọng về nguồn gốc, quy trình sản xuất, hương vị và cách sử dụng Cùng Hồng Trà tìm hiểu qua video dưới đây nhé: .
18Th8, 2024
Hành trình tận tâm đưa tinh hoa trà đến với khách hàng
Hồng Trà luôn mong muốn tạo ra nhiều không gian thưởng trà để khách hàng có thể tận hưởng những tách trà ngon nhất từ trong nước và thế giới. Là một người yêu trà, tôi tin rằng mỗi tách trà không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà là sự kết tinh của công phu, tâm huyết và hiểu biết sâu sắc.
14Th7, 2024
Trà nương Hồng Trà
Mọi người hay hỏi: Làm trà nương là làm gì? Pha trà rồi bưng cho khách ư? Với mình, trà nương không chỉ đơn giản là người pha trà, mình gọi trà nương là người gác cổng bình an/người dẫn đường qua mỗi chén trà. Chúng ta, vẫn luôn chật vật, vội vã tìm kiếm […]
21Th2, 2024
Sự khác biệt của trà sen – Hồng Trà và Hướng dẫn cách làm trà bông sen
Một trong những loại trà hương được yêu thích nhất tại Việt Nam được mệnh danh là “Thiên cổ đệ nhất trà”, các nước khác trên thế giới không có được, và không phải ngẫu nhiên mà loại trà này được dùng để tiến vua, ngày xưa chỉ những bậc phong lưu quyền quý mới […]
08Th10, 2023
Đan sâm lục trà – trà của bậc phong lưu quyền quý
Lấy ý tưởng từ những tách trà của bậc phong lưu quyền quý thời xưa, Hồng Trà đã mô phỏng và tạo ra một tách trà mang phong cách sang trọng và tinh tế đó . Đầu tiên đó là vẻ đẹp tinh tế, sắc xảo đến từ bên ngoài của tách trà, đó là […]
22Th9, 2023
Khí Trà – Năng lượng tinh tế từ trà
Mình là người làm về trà và đào tạo trà nương là công việc hàng tuần của mình. Trong một buổi đào tạo nâng cao mình có sử dụng từ “Khí Trà” trong bài chia sẻ về trà “ Phổ Nhĩ Băng Đảo Lão Trại” của Hồng Trà, có một trà nương đã hỏi: Khí […]
28Th2, 2023
Trà thiết quan âm vụ xuân hay vụ thu ngon hơn?
Khi chúng ta mua Trà Thiết Quan Âm thì thật sự chúng ta muốn mua trà Thiết Quan Âm vụ xuân hay vụ thu ? thường chúng ta vẫn còn mơ hồ về trà trước thanh minh, nhưng thực tế không phải trà nào trước thanh minh cũng ngon nó còn phụ thuộc vào từng chủng loại trà .
29Th12, 2022
Hướng dẫn cách pha trà ô long nhân sâm
Trà Ô Long Nhân Sâm là sự kết hợp của Trà Ô Long và Nhân Sâm nên có hương thơm rất đặc trưng. Trà có kiểu dáng rất đẹp, màu xanh đậm, có vị ngọt thanh mát rất dễ chịu, rất thích hợp để thưởng thức sau bữa ăn hoặc trong lúc nghỉ ngơi, ngọt […]
13Th12, 2022
Ba lưu ý cần thiết để pha được ấm trà phượng hoàng đơn tùng ngon nhất
Đối với dòng trà olong thì Phượng hoàng đơn tùng được mình rất yêu thích, bởi sự quý phái từ hương thơm đến vị của trà, nhưng để pha được một ấm trà PHĐT ngon, toát lên được hương vị ấy thì thật không dễ. Bởi vậy hôm nay tôi và các bạn sẽ cùng […]
25Th10, 2022
Hướng dẫn cách pha trà Long Tỉnh
Trà Long Tỉnh là một trong Thập đại Danh trà của Trung Quốc, có lịch sử lên tới 1.200 năm, có xuất xứ tại quận Tây Hồ, thành phố Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang. Trà Long Tỉnh được rất nhiều người yêu thích tìm mua để thưởng thức, nhưng bên cạnh đó thì rất trà hữu băn khoăn về “cách pha trà Long Tỉnh” sao cho đúng cách, để trà tỏa ra hương thơm nhiều nhất .....
