- Kết nối
Danh mục: Ẩm thực trà
20Th12, 2020
Có nên uống trà vào buổi sáng?
Có nên thường xuyên uống trà buổi sáng? Uống trà buổi sáng trở thành thói quen của nhiều người. Liệu điều đó có tốt cho sức khỏe? Uống trà hay uống cà phê buổi sáng là do thói quen của mỗi người. Trước kia các cụ ta thường đun nước chè tươi (chè xanh), trà vối (nước lá vối, nụ vối phơi khô) để uống trong ngày vừa giải khát vừa dễ tiêu.
12Th12, 2020
Trà đạo là gì? Nghệ thuật trà đạo có những nguyên tắc nào?
Trà đạo là gì? Đây là khái niệm được nhiều người quan tâm khi muốn bắt đầu học thưởng thức trà. Đây được xem là một nghệ thuật về triết lý, mang đến nhiều ý nghĩa trong cuộc sống. Đồng thời chúng cũng có những nguyên tắc bắt buộc mọi người phải tuân theo. Bài […]
05Th12, 2020
Cách pha trà ngon của người sành trà
Cách pha trà ngon cũng như việc trang điểm của người phụ nữ. Một tách trà thơm ngát hương và màu xanh tươi bắt mắt sẽ luôn thu hút người nhìn. Bởi vậy, việc pha trà đòi hỏi phải chú ý nhiều điều trong từng giai đoạn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ […]
05Th12, 2020
Cách nấu trà xanh tươi tạo nên hương vị khó quên
Cách nấu trà xanh tươi cho nước trà vàng đẹp và hương vị thơm nồng được nhiều người quan tâm. Đây là bí quyết của những người am hiểu trà đạo và có kinh nghiệm pha lá trà tươi. Chính vì vậy, bạn cần thực hiện pha trà đúng cách mới có thể tạo nên những […]
11Th9, 2020
Lớp trắng trên trà phổ nhĩ quýt nó là “sương” hay là “mốc”?
Lớp trắng trên trà phổ nhĩ quýt nó là “sương” hay là “mốc”? Có lẽ một số trà hữu khi uống trà phổ nhĩ quýt (tiểu thanh cam) đã từng bắt gặp lớp trắng bao quanh vỏ quả quýt, mà không biết lớp này có phải là “mốc” không? Chúng ta cùng tìm hiểu về […]
13Th5, 2020
Vì sao uống trà nóng lại giúp giảm nhiệt?
Theo quan niệm chung thì thời tiết lạnh uống uống thứ gì nóng cho ấm người, còn ngược lại lúc nóng thì uống nước không thể thiếu đá lạnh. Thế nhưng bạn nên biết rằng: uống trà nóng khi trời nóng không hề phản khoa học, mà trà nóng thật sự có khả năng giải […]
17Th2, 2020
Sự khác nhau giữa quy trình gia công tạo ra phổ nhĩ và hồng trà
Có trà hữu hỏi em, "Hồng trà và phổ nhĩ chín đều là trà lên men toàn phần, vậy tại sao lại ra 2 mùi vị khác nhau? Và lấy nguyên liệu làm trà phổ nhĩ ra làm hồng trà có được không?"
12Th6, 2019
Tại sao trà Phổ Nhĩ “không có hạn sử dụng”?
Trà phổ nhĩ được biết đến là một loại trà “không có hạn sử dụng” (có thể lưu trữ trong một thời gian rất dài), càng để lâu, mùi vị của trà càng thơm ngon. Nguyên lý của sự “lão hóa” của trà phổ nhĩ, là các thành phần hóa học trong trà ô xy […]
22Th3, 2019
Nên chọn trà olong hay trà xanh để giảm cân tốt hơn?
Trà ô long và trà xanh luôn được lựa chọn là liệu pháp điều trị tuyệt vời cho một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả bệnh tiểu đường. Các hợp chất tự nhiên tìm thấy trong trà có thể giúp phá vỡ glucose và bình thường hóa mức độ đường trong máu.
23Th2, 2019
Hương vị trà và cuộc đời
Từ bao đời nay, trà đã trở thành một thức uống quen thuộc không thể thiếu trong cuộc sống mỗi người dân đất Việt. Cái hương trà thơm, thứ vị đậm đà thấm đẫm vào tâm thức bao người trong kiếp nhân sinh. Trà ban đầu đắng chát, sau mới lẫn chút ngọt ngào.
